Tii post miercurea si vinerea? Toti stim carnea este cea mai buna leguma dar fa o schimbare, renunta la carne macar pentru o zi si poti face diferenta: esti mai sanatos si TU, si mediul inconjurator.
VINERI mananci altFEL! Gusta provocarea Meatless Friday, o campanie sustinuta de Foodstory.ro.
Cateva variante de mancare care sa te faca sa renunti la carne:
1. Incearca sa consumi carne rosie doar o data pe saptamana si atunci, gatita la cuptor in sos propriu sau suc de rosii, la o temperatura de cel mult 160 grade Celsius. Evita gratarul si prajirea in ulei.
"Carnea rosie procesata termic si ridicata la o temperatura foarte mare produc anumiti compusi care sunt dovediti stiintific ca sunt cancerigeni", spune Gabriel Mitulescu, medic primar chirurg oncolog.
2. Legume, fructe, cereale integrale si ciuperci. Nu vei simti foame daca consumi leguminoase. Este vorba de linte, naut, fasole si mazare. Au un continut ridicat de proteine si fibre.
3. Painea integrala nu ingrasa in combinatie cu leguminoase, asa ca o poti consuma linistit.
4. In aceasta zi, consuma si hrisca, care are un continut ridicat de proteine de calitate si nu contine gluten.
5. Opteaza pentru paste integrale combinate cu fasole rosie, porumb si condimente picante. E indicat sa gatesti si o supa sau o masa cu ciuperci. O salata de fructe completeaza perfect o masa fara carne.
VINERI mananci altFEL! Gusta provocarea Meatless Friday, o campanie sustinuta de Foodstory.ro.
Cateva variante de mancare care sa te faca sa renunti la carne:
1. Incearca sa consumi carne rosie doar o data pe saptamana si atunci, gatita la cuptor in sos propriu sau suc de rosii, la o temperatura de cel mult 160 grade Celsius. Evita gratarul si prajirea in ulei.
"Carnea rosie procesata termic si ridicata la o temperatura foarte mare produc anumiti compusi care sunt dovediti stiintific ca sunt cancerigeni", spune Gabriel Mitulescu, medic primar chirurg oncolog.
2. Legume, fructe, cereale integrale si ciuperci. Nu vei simti foame daca consumi leguminoase. Este vorba de linte, naut, fasole si mazare. Au un continut ridicat de proteine si fibre.
3. Painea integrala nu ingrasa in combinatie cu leguminoase, asa ca o poti consuma linistit.
4. In aceasta zi, consuma si hrisca, care are un continut ridicat de proteine de calitate si nu contine gluten.
5. Opteaza pentru paste integrale combinate cu fasole rosie, porumb si condimente picante. E indicat sa gatesti si o supa sau o masa cu ciuperci. O salata de fructe completeaza perfect o masa fara carne.
